Krevetės kokosų piene: Kreminis ir sveikas krevečių patiekalas
Krevetės kokosų piene: Kreminis ir sveikas krevečių patiekalas
Blog Article
Aprašymas:
Ieškote sveiko ir skanaus būdo paruošti krevetes? Išbandykite Krevetes Kokosų Piene – latvišką patiekalą, kuris jungia švelnias krevetes ir turtingą kokosų pieną. Šis patiekalas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta jūros gėrybes ir ieško kreminės, maistingos alternatyvos tradiciniams receptams. Šiame straipsnyje aptarsime šio nuostabaus patiekalo privalumus ir pateiksime žingsnis po žingsnio gidą, kaip jį pasigaminti namuose.
Kas yra Krevetės kokosų piene?
Krevetės kokosų piene – tai mėgstamas patiekalas įvairiose Baltijos ir Viduržemio jūros šalyse. Paprastai jame derinamos šviežios krevetės su aromatiniais prieskoniais, kepamos kokosų aliejuje ir troškinamos kreminėje kokosų piene, kas suteikia patiekalui turtingą ir skonio pilną pagrindą.
Kodėl kokosų pienas?
Kokosų pienas yra sveikų riebalų šaltinis, kuris turi daugybę naudingų sveikatai savybių. Skirtingai nuo pieno, kokosų pienas yra be laktozės, todėl tinka žmonėms, sergantiems laktozės netoleravimu, arba veganams. Jis yra turtingas vidutinės grandinės trigliceridais (MCT), kurie gali palaikyti medžiagų apykaitą ir energijos lygį. MCT taip pat žinomi dėl savo gebėjimo skatinti riebalų deginimą ir netgi gerinti smegenų funkciją.
Krevetės kokosų piene sveikatai naudinga:
- Baltymų šaltinis: Krevetės – puikus liesų baltymų šaltinis, būtinas raumenų augimui ir atstatymui.
- Sveiki riebalai: Kokosų pienas suteikia širdžiai naudingų riebalų, padedančių palaikyti sveiką cholesterolio lygį ir smegenų funkciją.
- Antuždegiminės savybės: Kokosų pieno ir krevečių derinys suteikia antioksidantų ir priešuždegiminių junginių, kurie naudingi bendrai sveikatai.
- Mažai angliavandenių: Šis patiekalas natūraliai turi mažai angliavandenių, todėl puikiai tinka tiems, kurie laikosi keto ar mažai angliavandenių dietos.
Receptas: Kaip pagaminti Krevetes kokosų piene:
Ingredientai:
- 450 g šviežių krevečių (nuluptų ir be žvynų)
- 1 skardinė (400 ml) kokosų pieno
- 2 šaukštai kokosų aliejaus
- 1 mažas svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 2 česnako skiltelės (smulkintos)
- 1 šaukštas tarkuoto imbiero
- 1 šaukštas sojos padažo (arba tamari, jei be glitimo)
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežios kalendros šakelės puošimui
Instrukcijos:
- Įkaitinkite kokosų aliejų keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje. Įdėkite svogūną, česnaką ir imbierą, kepkite 2-3 minutes, kol pasijaus malonus aromatas.
- Įdėkite krevetes į keptuvę ir kepkite po 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol jos taps rožinės ir visiškai iškeps.
- Supilkite kokosų pieną ir sojos padažą, gerai išmaišykite ir leiskite troškintis 5-7 minutes, kad susimaišytų visi skoniai.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Puoškite šviežiomis kalendros šakelėmis ir patiekite su ryžiais arba garintomis daržovėmis.
Išvada:
Krevetės kokosų piene – paprastas, tačiau prašmatnus patiekalas, derinantis krevetes ir kokosų pieną. Tai puikus pasirinkimas sveikam vakarienės patiekalui, kuris ne tik yra maistingas, bet ir labai skanus. Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės kiekvienu kreminiu kąsniu! Report this page